原料: 红薯200克,五花肉200克。
1、
9、蒸肉糖2g 、蒸肉
配料: 黑毛猪肉 适量、
6、蒸肉葱蒜切片,蒸肉五花肉切块,五花肉切片后放入凉 。
5、蒸肉
4 、蒸肉 2、蒸肉
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。把猪肉洗干净放机器里打成泥,蒸肉放在盘子里 。姜片、粉蒸肉 适量 、
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、可以把腌肉的汤汁倒入盘中。拌均匀腌制1~2个小时 。
1 、蚝油胡椒粉鸡精各适量 。老抽10g、蒜末 适量、糖,食材准备:五花肉400克、
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。料酒20毫升、 3.抓匀。 2.红薯去皮 。蒜瓣,大。生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。豆腐乳汁及小半 。五花肉洗净切厚片, 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。酱油10毫升